サルビアの花言葉

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サルビアの花言葉は「尊敬」「知恵」「良い家庭」「家族愛」。

サルビアの開花時期は6月～11月。サルビアは8月31日、9月19日、10月4日の誕生花です。

赤いサルビアの花言葉は「燃える思い」。

青いサルビアの花言葉は「尊敬」「知恵」。

サルビアの英語の花言葉は「esteem（尊敬、尊重）」「wisdom（知恵、賢さ）」「domestic virtue（家庭の徳）」。

以下に花言葉の由来などの情報もございます。

サルビア（Scarlet sage）について

初夏～秋の花（最盛期は5～10月）。花色は赤、青、ピンク、紫、白など。

サルビア全般の花言葉

「尊敬」「知恵」「良い家庭」「家族愛」

色別の花言葉

赤いサルビア

「燃える思い」

青いサルビア

「尊敬」「知恵」

西洋の花言葉（英語）

西洋における花言葉（Language of flowers）をご紹介します。「西洋の花言葉一覧」はこちら。

Sage（サルビア全般）

「esteem（尊敬、尊重）」「wisdom（知恵、賢さ）」「domestic virtue（家庭の徳）」

花名・花言葉の由来

花名の由来

属名の学名「salvia（サルビア）」は、ラテン語の「salvus（健康、よい状態、安全）」を語源とし、古代ローマ時代からこの植物の一種が薬草として用いられたことに由来します。

花言葉の由来

ラテン語の”salvus”は、フランスで”sauge”となり、イギリスで”sage”に変化しました。この「sage（セージ）」は、英語で賢人を意味する”sage”と同じ語であり、花言葉の「尊敬」「知恵」もこれに由来するといわれます。

赤いサルビアの「燃える思い」という花言葉は、その情熱的な花色にちなみます。

サルビアの誕生花

8月7日（赤）、8月31日、9月19日、10月4日、12月18日（セージ）

サルビアの言い伝え

中世ヨーロッパでは、サルビアは少女たちに将来の夫を予見させる力があると信じられていたそうです。

また、寿命をのばしたり、精神力をたかめたり、悲しみを和らげたりする力があるともいわれました。

サルビアの種類

サルビアの仲間は500種以上ありますが、観賞用として最も一般的なのは、サルビア・スプレンデンスです。その他にハーブとして用いられるセージ（薬用サルビア）、青い花を咲かすブルーサルビアなどがあります。

サルビア・スプレンデンス

学名：　Salvia splendens
英名：　scarlet sage（スカーレットセージ）

6～11月頃に赤い花を咲かせます。和名の緋衣草（ヒゴロモソウ）は、花びらだけでなく、萼（がく）や苞（ほう）も赤一色で、まるで緋色（やや黄色みのある鮮やかな赤）の衣をまとったように見えることにちなみます。

他にも様々な花色の園芸品種があり、観賞用として花壇などに植えられます。

セージ（薬用サルビア）

学名：　Salvia officinalis
英名：　Common sage（コモンセージ）, Garden sage（ガーデンセージ）

和名は、薬用サルビア（ヤクヨウサルビア）。学名の”officinalis”は「薬用の」という意味です。5～7月頃に紫や白色の花を咲かせ、株全体に独特の香りがあります。

抗酸化作用が強く、古代ローマ時代から薬草として使われていました。大量に使われるようになったのは、香りが強く、苦みのある葉が肉類の調味に利用されるようになってから。

豚肉の臭み消しに利用されたり、チーズ、ソーセージ、シチュー、スープなどの味つけとして用いられます。そこからソーセージ（sausage）の語源になったという説もあるそうです。

ブルーサルビア

学名：　Salvia farinacea
英名：　Mealy sage（メアリーセージ）

学名はサルビア・ファリナセアで、別名ブルーサルビア。北アメリカが原産で、5～10月頃に青や紫色の花を咲かせます。

サルビアの季節・開花時期

旬の季節：　初夏～秋
開花時期：　6月～11月
出回り時期：　4月～11月（最盛期は5～10月）
花持ち日数：　2～3日程度

サルビアの名称・原産地

科・属名：　シソ科アキギリ属（別名：サルビア属）
学名：　Salvia splendens
和名：　緋衣草（ヒゴロモソウ）
別名：　サルビア、セージ
英名：　Scarlet sage
原産地：　ブラジル

サルビアの花言葉・誕生花の一覧

名称	サルビア
英名	Scarlet sage
サルビア全般の花言葉	「尊敬」「知恵」「良い家庭」「家族愛」
サルビアの英語の花言葉	「esteem（尊敬、尊重）」「wisdom（知恵、賢さ）」「domestic virtue（家庭の徳）」
赤いサルビアの花言葉	「燃える思い」
青いサルビアの花言葉	「尊敬」「知恵」
サルビアの誕生花	8月7日（赤）、8月31日、9月19日、10月4日、12月18日（セージ）
サルビアの開花時期	6月～11月