ユズの花言葉


柚子、Yuzuphoto: Tatsuo Yamashita

★ 「花言葉-由来」の人気ページ

花言葉一覧 ・逆引き花言葉 ・テーマ別花言葉( 感謝 / 怖い / 恋愛 ) ・各月の花9月の花 / 10月の花 ) ・各月の誕生花9月の誕生花 / 10月の誕生花 ) ・人気の花( アジサイ / バラ / チューリップ / ラン / アネモネ / カーネーション / ガーベラ

柚子 Yuzu

春の花。花色は白。

ユズ全般の花言葉

「健康美」「汚れなき人」「恋のため息」

※由来、誕生花などもあります。


 

花名・花言葉の由来

花名の由来

ユズの名前は、中国語の柚(ユ)の実(ズ)を意味する柚子(ユウヅィ)に由来するといわれます。

花言葉の由来

花言葉の「健康美」は、ユズが深い緑色の葉に映える白い花を咲かせ、さわやかな香りの黄色い果実を結実することを象徴したものであるといわれます。

 

ユズ誕生花

5月25日12月31日

 

ユズの利用

果汁

日本料理ではユズの果汁を調味料として、香味や酸味を加えるために用います。また、皮も香辛料、薬味として使用されます。近年ではフランス料理を始めとした西洋料理でもユズの使用が広まりつつあります。

柚子胡椒

九州地方で調味料として使用される柚子胡椒。柚子の皮に青唐辛子と塩を混ぜて作られます。鍋料理、味噌汁、刺身などの薬味として用いられます。

香水

ユズ独特のさわやかな香りを楽しむため、香水にも使用されています。

柚子湯

江戸時代から冬至にユズを浮かべた湯舟に入浴する習慣があります。昔から「ゆず湯に入れば風邪を引かない」といわれていますが、実際に血液の流れを良くする血行促進効果があり、風邪の予防だけではなく、冷え性や神経痛、腰痛などをやわらげる効果があるとされています。

 

ユズの季節・開花時期

旬の季節: 
開花時期: 5月~6月

 

名称・原産地

科・属名: ミカン科ミカン属
学名: Citrus junos
和名: 柚子(ユズ)
別名: 本柚子(ホンユズ)
英名: Yuzu
原産地: 中国





 

他のミカン科の花(種類・画像)

オレンジ、Orange
オレンジ | 詳細 →
花言葉(全般): 「純粋」「愛らしさ」「結婚式の祝宴」
科・属名: ミカン科ミカン属


シルクジャスミン、Orange jasmine
シルクジャスミン | 詳細 →
花言葉(全般): 「純真な心」
科・属名: ミカン科ゲッキツ属


レモン、Lemon
レモン | 詳細 →
花言葉(全般): 「誠実な愛」「思慮分別」
科・属名: ミカン科ミカン属



 
★ 「花言葉-由来」の人気ページ

花言葉一覧 ・逆引き花言葉 ・テーマ別花言葉( 感謝 / 怖い / 恋愛 ) ・各月の花9月の花 / 10月の花 ) ・各月の誕生花9月の誕生花 / 10月の誕生花 ) ・人気の花( アジサイ / バラ / チューリップ / ラン / アネモネ / カーネーション / ガーベラ

植物ユズの詳細: Wikipedia